心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

2017年08月03日     5226     檢舉

很多人都不知道為什麼自己就動脈硬化、心梗、冠心病了,其實就因為吃太多油!今天為您整理了心血管專家在外從不點的菜,您一定要收好了,下次可要少吃~

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

心血管專家在外從不點的菜

個個都是吸油菜!

1、燒茄子

燒茄子吃著最香,也最下飯。但是你不知道的是,茄子疏鬆多孔,十分「吃油」。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

2、地三鮮

地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可這些食材都需要過油炸,過油後茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道「素菜」,但經過油炸後其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

3、干煸豆角

干煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。

油炸的干煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

4、炸藕盒

雖說藕是養生的食材,但它的澱粉含量和土豆接近,加之外表裹著麵糊,這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。

同時藕盒上吸附了大量油脂,過多食用對健康著實有害。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

5、水煮肉、水煮魚

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個「水煮菜」,但其實我們吃過的都知道,這根本不是水煮菜而是油煮菜。

雖然水煮肉湯裡面,上面是油下面是水,但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上,非常不健康。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

6、干鍋菜

干鍋娃娃菜、干鍋千葉豆腐、干鍋白菜,這些是我們最常點的幾道干鍋菜。

但干鍋菜想要達到「麻辣鮮香」的特色,大部分食材需要經過「過油」工序。這樣一來干鍋菜的含油量就大幅提升。此外,干鍋菜一般都需要持續加熱,最後大部分油脂都會被菜吸收。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

7、毛血旺

毛血旺可以說是一道重慶名菜,同時也是一道非常「吃油」的菜。所有菜幾乎是用油來煮,可以說吃一口都是在喝油,一點都不誇張。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

8、鍋包肉

這是一道東北風味菜,做法是把豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起,再下鍋拌炒勾就可以了。

光油鍋至少就要進幾遍,其高油的本質可想而知,所以為健康,還是少吃點為好。

心血管專家從不點這8道菜! 吃它們就直接等於在灌油, 快互相提醒

控制不住自己不吃這幾個菜,那就努力控制下次數,盡量少吃一點吧!

 

相關閱讀