廚房神技!一根筷子去番茄皮!

2017年07月30日     32551     檢舉

番茄去皮竟然有這麼多種方法,簡單又方便,學會這些小妙招,不管大番茄還是小番茄,去皮還是切片,再也難不倒你!

廚房神技!一根筷子去番茄皮!

筷 子 去 皮 法

用筷子將番茄表面刮一下,然後在尾部戳出一個小洞,然後兩手按住番茄皮往下按,整層番茄皮就會剝落。

廚房神技!一根筷子去番茄皮!

冰 凍 去 皮 法

將買回的番茄用保鮮袋包住,然後放入冰箱冰凍,用冷水沖洗,番茄皮便可以輕易剝下。

廚房神技!一根筷子去番茄皮!

火 炙 去 皮 法

將番茄用叉子叉起來,然後放在煤氣爐上烤一下,就可以將番茄皮輕鬆剝下。

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開 水 去 皮 法

將番茄去蒂,然後放進開水中燙一下,撈起來,放入冰水中,番茄便會自己起皮,將它剝除即可。

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叉 子 切 片 法

將叉子插在番茄尾部,然後用刀將番茄切片,這樣就不會切得歪七扭八,厚度不一。

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盤 子 橫 切 法

將盤子反過來放,然後將櫻桃番茄一個個放在上面,再拿一個同等大小的盤子頂在上面,然後壓住,用刀在中間橫切,櫻桃番茄便被輕易切成兩半,一次性切好,就不用一個個用刀切。

廚房神技!一根筷子去番茄皮!

切好的番茄除了炒著吃,還可以用來自製番茄醬,天然無添加防腐劑,還可以自己控制甜度哦~

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