長在白蟻窩裡的菌類,最高可達10萬一斤,比黃金還要貴

奇趣     2021年08月25日

長在白蟻窩裡的菌類,價格比黃金還貴,為什麼挖到的人不願意賣?在我們的日常生活中,螞蟻這種勤勤懇懇的搬運工非常常見,然而有一種螞蟻雖然讓人十分討厭,卻是一位培育工,這種螞蟻就是平日裡讓我們最為頭疼的白蟻。

長在白蟻窩裡的菌類,最高可達10萬一斤,比黃金還要貴

白蟻又稱作蟲尉,它是一種能夠高效降解木質纖維的昆蟲,蛀食木頭是它們的強項,它在很多地區都有分布,也給當地的民眾帶去了困擾,但如此讓人生厭的白蟻,它們的窩裡卻住著難得一見的寶貝。這種蟻是白蟻科土蟻屬的黑赤土白蟻,它能夠培育出價值極高的黑柄碳角菌。

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黑柄碳角菌又叫雞茯苓,是一種真菌,據說在打雷的時候它還會跟雷聲產生共鳴,因此又名「雷震子」。這種真菌的地面部分同冬蟲夏草很像,但其實沒有什麼價值,在地下的部分,也就是它的菌核卻是十分有名的中藥材,中藥名為烏林參。這種菌十分珍貴,可遇而不可求,算得上是菌界的大熊貓,它主要分布在我國的江蘇,浙江,江西,雲南等地。

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它的菌核一般呈現球形或者橢圓形,有時候也會有扁平的,直徑大約在1-7厘米之間,底部是圓圓的,而且另一邊會有凸起。外表的顏色是藍黑色,裡面則為白色或者黃白色的,像顆黑蛋無疑。它裡面的肉質比較細膩柔軟,不過偶爾裡面也會有空心的時候,蛋的表面縱橫著不規則的細紋,整體看上去比較光滑亮澤。表殼堅硬,大約有1厘米的厚度,這使得它十分不易破碎。氣味聞上去比較獨特,甚至有一些苦。烏靈參的生長條件也十分獨特,因此這種寶貝十分不好找,首先它必須在二氧化碳濃度高並且還溫暖的地方才可以生長,其次它對海拔也有高度要求,需在600-1000米之間。另外,孢子的萌發需要22度到28度之間,菌絲卻不同,需要18度至35度。這樣看來,它的生長條件真是十分苛刻。但恰巧的是,白蟻窩裡的二氧化碳濃度能夠高達20%並且那裡也十分溫暖。

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可並不是滿足了這一個條件,就會長出烏靈參,它的生長十分偶然,能夠挖到烏靈參真的是運氣爆棚了。這是因為除了要符合它的生長條件以外,烏靈參的產生還與白蟻的活動息息相關。首先,有黑赤土白蟻的地方會有雞樅菌生長,白蟻如果搬走這種菌類,便不會再生長,它就會回到地下進入菌核,然後靠著蟻巢中剩下的營養生長。但由於剩下的營養十分的有限,它就會變成黑蛋,也就是我們所知道的烏靈參了。但是如果白蟻回到這個巢穴的話,它又會被白蟻吃掉,所以它的生長十分隨機,更無法人工培育種植,這使得它的價格更加的高昂。

長在白蟻窩裡的菌類,最高可達10萬一斤,比黃金還要貴

烏靈參一般分為三個等級,在水中能夠下沉的上等品一般可以賣掉5萬到10萬一斤,而在水中半沉的價格會略低,而在水中完全漂浮的也就是內部可能是空心的烏靈參也能賣到幾百到幾千一斤。如果有幸挖到好的烏靈參,真的是喜提房車不是問題,這樣的事件也是真實發生過的。不過大多數挖到烏靈參的人都會拒絕賣出,這又是為什麼呢?

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其實,烏靈參是一種很有名的中藥材,具有很高的藥用價值,並且它的營養也十分豐富,它有著安神、止血和降血壓的功效。在中醫上主治失眠、心悸、吐血、高血壓病等,就連燙傷它也有著一定的效用。除此之外,它還可以跟其他中藥進行配伍,用來治療失眠,乳少、心腎虛損等。拋開它的藥用價值不說,它還含有豐富的蛋白質以及人體所需的胺基酸,礦物質、微量元素等,對人體的神經及免疫系統來說是一種不可多得的補品。難怪它被人們稱為國醫瑰寶,還有「仙參的說法。總的來說,烏靈參有很高的價值,這大概就是許多挖到它的人都不願意售賣,留為己用的原因吧。