這14種食物堪稱「造血神器」,收藏留給貧血體寒的她吧!

2017年10月22日     870     檢舉

1、龍眼肉

龍眼含有維生素A、B,葡萄糖、蔗糖等,而且具有豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦及產婦食用,是頗佳的補血料理。

2、黑芝麻

有一個簡單的秘訣:黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精、精生髓、髓化血。因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,其理論則源於「以形補形、以色補色」。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血、脾統血的功能。

3、藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可清熱涼血,止血散瘀;熟吃可以健脾胃、養血。女性多吃蓮藕有好處,但是在經期和一直都有體寒痛經的女性不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

4、豬肉

豬肉的營養很高想必不用說也知道,尤其是豬肉中的鐵質,每100克的豬肉中就含有3.4毫克的鐵質。很多人不知道,其實豬肉還有潤腸養胃的功效,因此特別適合寶寶補鐵食用。要注意的是,由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好挑瘦肉食用。

5、胡蘿蔔

日本人稱胡蘿蔔為小人參。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯。

6、南瓜

南瓜富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素,維生素、必需胺基酸,鈣、鐵、磷、鋅、鈷等,其中鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素之一,全都是補血的優良營養素。

7、大豆

鐵質不僅僅只在肉類食物中存在,素食中也有,比如大豆。研究發現,每100克大豆中含鐵9.4毫克。雖然大豆中含有的鐵質比較高,但是較動物性來源的鐵吸收率要差一些。

8、牛肉

牛肉也是補鐵的首選。每100克牛肉中含有3.2毫克的鐵質,同時還要20.1毫克的蛋白質。患有胃病的人在平時經常吃牛肉,能夠達到健脾養胃的作用。但是要注意,如果要給寶寶吃牛肉的話,一定要將牛肉煮熟煮爛,這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶完全的消化吸收。

9、葡萄

葡萄含有豐富的鈣、磷、鐵,以及多種維生素和胺基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。孕婦也建議多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。

10、甘蔗

甘蔗中含有多種微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等,其中以鐵的含量最高,每公斤高達9毫克,位於水果之冠,又有「補血果」之稱。但是甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

11、黑豆

助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰,增強活力。

12、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種胺基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環。藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。

13、紅糖

補血益氣,健脾暖胃,緩中止痛,活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不宜食用。

14、烏雞

養陰退虛熱。烏雞湯甘溫,補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血虧損者適宜。但是也不能常吃,一個月最多兩次,否則容易上火。