世界上最貴的大龍蝦,一口就吃掉一套房,真土豪啊!

2017年10月22日     1501     檢舉

古代吃海味一般是吃鮑參翅肚,而現在吃海味人們第一反應是:大龍蝦。

龍蝦是最有代表性的海鮮食材之一,品種繁多,經常能在市場上看到的有十多種,價格也不一,但有很多卻是在市場上看不到的哦,那它們的身價當然不菲了。

中華錦繡龍蝦

這只可是今天百度熱搜榜的明星蝦哦,前2天,浙江漁民捕到的神秘龍蝦,這隻神秘的大龍蝦,全身色彩斑,個頭很大,重達3.47斤,身體呈青綠色,四肢黑白相間,還有不少黃色斑點點綴其中,疑似中華錦繡龍蝦,它的身價最高是60萬哦!

藍龍蝦

藍龍蝦產於法國的海鮮聖地:布列塔尼,藍龍蝦的品種極為稀有,成長期極慢,在200萬隻龍蝦中才會出現1隻藍龍蝦,它的身價達百萬以上,是世界上最貴的龍蝦,全球米其林餐廳的首選海鮮食材就是這隻藍龍蝦了。

伊勢龍蝦

伊勢龍蝦產於日本伊豆半島,是日本高級食材之一,伊勢龍蝦體積壯碩,肉質鮮美多汁,龍蝦的外殼像盔甲一樣,蝦肉晶瑩透亮,帶著一抹奇異的光澤,吃起來又彈牙又冰涼。在日本海鮮的高級料理就有著伊勢龍蝦宴,在日本可是很出名的哦。

智利龍蝦

智利龍蝦生長在太平洋附近的海域,它的顏色跟我們常見的河蝦顏色相近,頭部比較大,沒有鉗,有著長長的蝦須和蝦腳,因為海域水質清冷,所以龍蝦色澤鮮艷,肉質鬆軟嫩滑,口感鮮甜,量少物稀,價格較貴哦。

美國紅龍蝦

美國紅龍蝦主要產於美國西海岸,是世界上少數最清潔的海域之一,美國紅龍蝦通身紅色,長須,沒有鉗,蝦腿上有亮紅色條紋。蝦肉略帶紅色,肉質滑嫩細緻,高蛋白,低脂肪,美國當地還有龍蝦節,這個紅龍蝦可是頭角之一哦!

玫瑰龍蝦

玫瑰龍又叫莫三比克龍蝦,產於非洲莫三比克深海,因它的外殼上的花紋像玫瑰花,所以被稱為玫瑰龍蝦,它的殼薄肉厚,蝦肉滑嫩可口,煮熟後呈鮮紅色,如玫瑰花般漂亮,營養豐富,在龍蝦中它的地位可不低哦。

南非岩石龍蝦

南非龍蝦產於南非開普敦好望角一帶。在龍蝦中它的個頭較小,所以又叫龍蝦仔,不過別看它個頭小哦,它的生命力可是很強的,適合存放暫養。南非岩石龍蝦的外觀顏色是綜紅色,煮熟就變得鮮紅鮮紅的,非常漂亮。

澳洲龍蝦

澳洲龍蝦主要產於太洋洲,它個頭大,一般有五六斤,通體火紅色,爪為金黃色,肉質鮮美。澳洲龍蝦生長快,產量高,一般由澳大利亞進口,國內市場多有出售,價格也不貴。

澳洲出產的龍蝦也有個頭極大的,比如下面這隻,體長達到了1.2米,重量接近40斤,這個大龍蝦是要打破世界大龍蝦記錄的節奏啊!

上面介紹的有昂貴的藍龍蝦,也有親民的澳洲龍蝦,龍蝦作為高檔食材,吃法當然眾多了,一般有芝士焗龍蝦、龍蝦刺身、高級龍蝦宴等等,但小編表示只吃過小龍蝦~

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