這個食譜做法簡單之餘,味道真是有另外一番風味。

2017年10月25日     948     檢舉

相信大家平常蒸水蛋就都會煮過。

這次和大家分享一個比較懷舊的家常菜食譜– 肉碎蒸水蛋。

這個食譜做法簡單之餘,味道真是有另外一番風味。大家下次想蒸水蛋時不妨試試這個肉碎蒸水蛋啦!!

做法:

1。在一個小碗裡,把豬肉醃10分鐘。

2。把蔥切粒,備用。

3。在一個小碗裡,打蛋。

4。把蛋槳倒入醃好的豬肉裡,攪勻。把蛋漿再倒入蒸碟裡。準備蒸。

5。在一個鑊裡,加水和放入蒸架。把水煮滾後,放入肉碎蛋漿,蒸約6分鐘。

6。蒸完灑上蔥粒,即成。更可加麻油享用。

1、醃豬肉

2、打蛋

3、把蛋液添加到豬肉

4、混勻

5、準備蒸

6、約 5-6 分鐘

7、家常菜食譜 – 肉碎蒸水蛋

8、家常菜食譜 – 肉碎蒸水蛋 獨樂樂不如眾樂樂啊!!

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