煮粥禁忌! 未滿1歲的寶寶煮粥不能放這個東西.....

2017年07月30日     1278     檢舉

一位媽媽往粥里加了鹽,親手斷送了8個月孩子的性命……媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好,聽信了「吃鹽長力氣」的方子,誰料竟無意「殺」死了孩子!

煮粥禁忌! 未滿1歲的寶寶煮粥不能放這個東西.....

發生悲劇的原因到底是什麼?

一歲以內嬰兒不能吃鹽!

之所以發生這樣讓人痛心的事情,就是因為媽媽給寶寶的粥里加入了過量的鹽。

據媒體報道,李女士寶寶要添加輔食了,聽家裡老人說寶寶粥里要加鹽,李女士就每次熬粥都在粥里放了不少鹽。有次她的8個月寶寶突然發高燒,剛開始李女士以為孩子只是著涼了,沒什麼事……但後來寶寶逐漸失去意識,李女士才急忙將孩子送到醫院! 令人痛心的是, 最後寶寶還是離開了人世。急診醫生得知李女士每天都往孩子的粥中放大量食鹽,怒斥李女士無知,醫生說孩子由於攝入鹽太多, 導致高血鈉引發脫水窒息死亡!

煮粥禁忌! 未滿1歲的寶寶煮粥不能放這個東西.....

嬰兒的五臟器官尚未發育完全,長期高鹽飲食,還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。

一歲以內的嬰兒建議吃原味食物,不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中,以及含有足夠的嬰兒所需要的營養。

還有哪些不適合添加在粥里?

•食用鹼•

有些人為了縮短煮粥時間,在粥中放入一定量的食用鹼,這樣煮出來的粥又黏又爛,比較適口。殊不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。

做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素,其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。長此以往,就會導致維生素的缺乏。

所以,煮米粥時不要放鹼,可以通過添加些糯米、燕麥等,既可增加粥的黏稠度,而且還不會破壞其中的營養物質,可謂是一舉兩得。

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•冰鎮食品•

冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物,甜甜的口感,冰涼的質地,博得了青少年的喜歡。但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮,長期都是不利於健康的。

但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。

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•雞蛋•

雞蛋為什麼不適合在加入粥里,是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實並不好。

因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的。直接放進鍋里煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入。

煮粥禁忌! 未滿1歲的寶寶煮粥不能放這個東西.....

via:toutiao 

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