別再經常喝,雪碧的危害大,愛喝雪碧的人請注意了!!

2017年07月30日     589     檢舉

透心涼,心飛揚,釋放你的夏日。可以說,雪碧是最受歡迎的飲品之一。但是從今年 3 月起,傳統的含糖雪碧將徹底退出荷蘭市場。取而代之的是一種無糖、無熱量的「零度雪碧」。

原先一罐 330 毫升的雪碧含熱量 151 千卡(相當於近 3 兩的米飯),新款雪碧則不含一點熱量,受到消費者的廣泛歡迎。 

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可以說,荷蘭是全球健康意識最強的國家,該國自上而下都高度重視食品健康問題,那為什麼荷蘭人都選擇無糖飲料呢?這就得從糖的危害說起。

脂肪肝

說起脂肪肝,許多人都會覺得那是吃肥肉吃太多了,跟糖有幾毛錢的關系。但你不知道的是長期的高糖飲食,會導致肝髒對脂肪的處理能力下降,大量的脂肪聚集在肝髒周圍,這是「非酒精脂肪肝」的前兆。數據顯示, 1/5 的脂肪肝是由於糖類攝入過量造成的。

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肥胖

糖是瘦素的大敵。 

瘦素的功能是告訴大腦:「我已經飽了,快別吃了。」但眾多研究發現,長期吃糖太多會擾亂身體向大腦發送信號。體重超標和 2 型糖尿病患者,身體會減緩釋放瘦素激素,導致吃多少都還覺得餓。

皮膚差

血液中的糖會附著在蛋白質上,並產生「危害分子」——糖化終產物(AGEs),它們不僅會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維,導致皮膚出現皺紋或鬆弛下垂,還會使身體的「天然抗氧化劑」酶失效,招架不住紫外線等的外部侵害。

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增加血管壓力

英國莫裡斯頓醫院內分泌和糖尿病顧問戴維德·皮萊斯博士認為,攝入過多的糖分擾亂膽固醇的代謝,並且導致血管收縮,增加血管壓力。 

由於冠狀血管特別薄,且心髒的血供僅靠冠狀動脈構成,任何狹窄都可能帶來嚴重後果,誘發心髒病。

讓人沒精神

許多人都會心情不好的時候吃甜食,甜食會讓你暫時心情變好,並感到能量充足。但研究表明,糖類帶來的這種好處,只能維持 30 分鐘,之後便消失殆盡。這會讓人陷入惡性循環,不斷地想吃甜食。此外,糖分還會刺激睡眠「調節器」——血清素的產生,導致人昏昏欲睡。 

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導致糖尿病

一項研究發現,一個人每天只要攝入由糖分增加 150 卡(以糖分轉化的能量計算),罹患糖尿病的風險就會高出 1.1 %。如果已經是糖尿病患者,糖分帶來的麻煩會更大,胰島素抵抗會導致糖留在血液裡,造成血管神經的損傷,並且還會影響降糖藥的效果。

致使膽固醇代謝紊亂

美國醫學協會雜志上的一項研究發現,那些攝入糖分最多的人,體內的低密度脂蛋白水準和甘油三酯水準也最高,而高密度脂蛋白水準則最低(高密度脂蛋白對身體有好處,越多越好;低密度脂蛋白對身體有壞處,越少越好)。過量的糖分不僅會刺激肝髒不斷產生低密度脂蛋白,還會抑制身體對脂蛋白的代謝能力。最終導致高脂血症和高膽固醇血症的發生。 

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糖分攝入過量的的危害這麼多,荷蘭也不孤獨,美國、韓國等發達國家紛紛出臺政策控糖。

美國

美國CDC研究發現,美國人平均每天從甜飲料中至少攝入 200 千卡熱量,是 1965 年的 4 倍。大量喝含糖飲料是導致美國人肥胖和糖尿病最主要的原因之一,而且患心髒病的人也日益增多。

為此,美國政府採取嚴格措施限制國民過量攝入糖分。例如,波士頓、紐約、洛杉磯等地政府規定:凡是和市政府有關的機構及其組織的活動中,都不許銷售、提供含糖飲料;只要歸市政府管理的建築,就不讓含糖飲料做廣告;政府經費一分錢都不能花在購買含糖飲料上。同時,不允許在自動販賣機及零食攤銷售一切糖含量超標的飲料。

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韓國

2016 年 4 月 6 日,韓國政府發布《有關減少國民糖類攝入量的綜合計劃》,宣布向飲食中的「高糖」宣戰,引導國民合理攝入糖類,倡導低糖飲食習慣。

韓國政府要求截至 2017 年 7 月,這麥片、可哥粉等加工食品必須在產品包裝上標注「營養成分中糖類所佔比例」。此外,韓國政府還在在全國開展改變國民飲食習慣的宣傳運動和教育活動,引導民眾減少糖漿、碳酸飲料的攝入量。政府還建議學校周邊地區禁止設置咖啡自動販賣機,並勸告青少年經常光顧的食品店不要銷售碳酸飲料。

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近年來,我國國民健康素養不斷提高,少油少鹽、均衡飲食的理念日益深入人心,但對糖帶給身體的危害卻認識不足。

WHO在新制定的《成人和兒童糖攝入量指南》中建議,成人和兒童遊離糖(即添加糖,添加到食品和飲料中的單糖和雙糖以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖)攝入量應減至攝入總能量的 10% 以內。如能進一步將其降至低於攝入總能量的 5% (每天 25 克),健康獲益更多。

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